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“卸”逅,“荊州屋脊”好風光(三)——國家級山珍,卸甲坪葛根

發布日期:2020-05-04

信息來源:中國松滋政府門戶網站

自古深山出靈物,好山好水育好葛。北緯30度,武陵余脈,適宜的氣候,為卸甲坪葛根提供了得天獨厚的生長條件。

葛根素與人參相提并論,有“南葛北參植物黃金”的美譽。葛根性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒諸多功效,葛根中富含多達13種異黃酮類物質,以及人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質,包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黃酮等,是四季養生的寶貝。

自2015年松滋市云寶葛根種植專業合作社成立,如今合作社葛根種植已發展至2000多畝。葛根粉、葛根茶、葛根片、葛生源飲料、葛根粉絲等系列產品相繼推出,“葛葉+山羊”循環種養模式效益彰顯,初步形成完整的產業鏈條。

2019年,“卸甲坪葛根”榮獲國家農產品地理標志認定。尋常的小葛根,成為土家山民脫貧奔小康的“金疙瘩”。葛根產業,成為土家山鄉發展最快、潛力最大的產業。

春夏之交,葛根迎來又一個生命蓬勃的旺季。碧綠的枝蔓,向著陽光伸展,美好的希冀,在黃土地里孕育……

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